시골에서 하는대로 비닐 넓게 깔고 작대기로 들깨가 달린 머리부분을 막 두드려...(들깨를) 마구 떨어낸 후 검불은 주워내고 고운 빗자루로 (들깨를 )쓸어 모은 후,
입김으로 후~ 불어내든지 바람에 살짝 날리게 채를 흔들며 껍질은 날려보내고 들깨만 받아내면 됩니다.
뭐..윗밭 할머니도 그렇고 다들 이렇게 하시길래 해봤는데 한봉지 가득은 나오고 그런대로 재미도...ㅎㅎ

다만....물런 말이 쉽지 온 집안에 퍼지는 들깨의 향긋한 냄새까진 좋아도 다소(!) 어수선해질 수 있으니 젤로 조은 방법은 좀 넓은 공터에서 하시길 추천드립니다.....^^;